Das gemeinsame Auftaktkochen ist uns super gelungen 🙂 Vorspeise: Backhendl mit Kräuterpanierung, Champignons im Backteig & Erdäpfel-Gurkensalat

Hauptspeise: Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Herzoginkartoffeln und gebratene Rosenkohlblätter

Nachspeise: Wiener Kaiserschmarrn mit Birnenkompott & Vanilleeis

In drei Teams (Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise) haben wir in der FABI-Küche die super Rezepte von David Manthey perfekt umgesetzt.

Es war soooo lecker und wir freuen uns auf die nächsten Termine in 2023.

Impressionen vom Kochen findet Ihr hier.

Die Rezepte können hier heruntergeladen werden.

Den Youtube-Koch-Kanal von David findet Ihr hier.

Und ein positiver Nebeneffekt. Wir haben 3 weitere Rezepte für unser ÖSI-Kochbuch.